节点文献

核桃无烟烘烤与传统烘烤对漾濞核桃产业影响分析研究——以大理漾濞县漾江镇上邑村为例

免费订阅

【作者】 孙洁琼杨映礼尹芳张无敌赵兴玲吴凯王昌梅柳静杨红刘士清

【Author】 SUN Jie-qiong;YANG Ying-li;YIN Fang;Yunnan Normal University;Yangbi Forestry Bureau;

【通讯作者】 杨映礼;尹芳;

【机构】 云南师范大学云南省漾濞县林业局

【摘要】 [目的]探究不同类型的核桃烘烤方式的烘烤效果。[方法]采用对比试验方法进行了无烟烘烤与传统烘烤的分析,分析2种烘烤方式对核桃烘烤时的能耗成本、人工成本,以及烤后核桃品质方面的影响。[结果]试验表明,无烟烘烤节能环保、机械化程度高,成本上使用传统的煤烤成本要高于无烟烘烤,品质方面使用无烟烘烤较煤烤有了很大的提升。[结论]应该加大核桃产业无烟烘烤的力度,鼓励新型的生物质能源的使用,推进有机核桃生产进度。

【基金】 云南省首批专家基层科研工作站项目;云南省新能源重大专项(2015ZB001,2015ZB005);西南地区可再生能源研究与开发协同创新中心项目(05300205020516009);云南省农村能源工程重点实验室开放基金项目(2017KF04)
【所属期刊栏目】 农业工程·农业信息 (2018年31期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2018.31.056
  • 【分类号】TS255.6
  • 【被引频次】1
  • 【下载频次】43
节点文献中: 

本文链接的文献网络图示:

浏览历史:
下载历史: