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屎肠球菌廉价培养基的研制

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【作者】 李英英陈曦宋铁英

【Author】 LI Ying-ying;CHEN Xi;SONG Tie-ying;Institute of Biotechnology,Fujian Academy of Agricultural Science;

【通讯作者】 宋铁英;

【机构】 福建省农业科学院生物技术研究所

【摘要】 [目的]为了降低屎肠球菌微胶囊制剂的发酵成本,[方法]用自主分离的一株屎肠球菌作为发酵菌株,用玉米和豆粕替代MRS基础培养基中的碳源和氮源,设计不同替代比例的MRS廉价培养基,经过培养和计数,筛选出价格低廉又适合该菌株生长的廉价培养基。[结果]玉米和豆粕作为碳源和氮源制成的替代培养基适合该屎肠球菌生长;结合价格和培养效果,筛选出碳源50%替代、氮源100%替代的MRS-C50N100替代培养基为适合用于屎肠球菌工业化发酵的廉价培养基。[结论]MRS-C50N100替代培养基既可以极大降低屎肠球菌的发酵成本,又可以使活菌数达到益生菌制剂要求的有效活菌量,可用于屎肠球菌微胶囊制剂的工业化生产。

【关键词】 屎肠球菌MRS廉价培养基饲料原料
【基金】 福建省科技计划项目(2017R1019-2,2017R1019-7,2018R1019-4);福建省农科院科技创新项目(A2017-23,PC2017-6);福建省特种水产配合饲料重点实验室开发课题(TMKJZ1705);鳗鲡现代产业技术教育部工程研究中心开放基金(RE201802)
【所属期刊栏目】 动物科学·生物技术 (2018年32期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2018.32.022
  • 【分类号】TQ920.1
  • 【下载频次】83
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