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重楼茎叶总黄酮的提取纯化工艺及抗氧化活性研究

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【作者】 王飞飞

【Author】 WANG Fei-fei;Shanghai Beitaini Bio-Technology Co., Ltd.;

【机构】 上海贝泰妮生物科技有限公司

【摘要】 [目的]优选重楼茎叶总黄酮的提取工艺,并测定其体外抗氧化活性。[方法]通过正交试验确定最优提取工艺并制备重楼茎叶总黄酮,对其DPPH清除率、羟基自由基清除率、超氧阴离子清除率进行评价。[结果]最优提取条件为60%乙醇提取,提取时间3.5 h,料液比为1∶20(g∶mL),制得粗提液中总黄酮含量为0.44%;按此方案进行放大提取,然后对粗提液浓缩进行D101大孔树脂富集纯化,富集得到的总黄酮含量提高到16.69%,总得率为5.28%;富集所得总黄酮DPPH清除率IC50为0.120 mg/mL,羟基自由基清除率IC50为0.190 mg/mL,超氧阴离子清除率IC50为0.120 mg/mL。[结论]正交试验优选的提取方法稳定可靠,通过大孔树脂富集得到的总黄酮具有一定的抗氧化活性。

【基金】 云南省科技人才和平台计划-支持高层次人才(团队)创业专项(2016HD001)
【所属期刊栏目】 食品科学·药用生物 (2019年09期)
  • 【分类号】R284.2
  • 【被引频次】1
  • 【下载频次】349
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