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非酒精饮料产业技术专利现状分析

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【作者】 冀敏马越胡可

【Author】 JI Min;MA Yue;HU Ke;Patent Examination Cooperation (BEIJING) Center of the Patent Office,CNIPA;

【机构】 国家知识产权局专利局专利审查协作北京中心

【摘要】 非酒精饮料作为食品工业的领头行业,在人们的饮食生活中发挥着十分重要的作用。以A23L2/00分类号为主线,通过对该分类号及其子分类号下的专利申请文件进行统计分析,对涉及该分类号及其子分类号的非酒精饮料技术状况进行了梳理,从多个角度呈现了该领域专利申请的发展态势。结果表明,曾占据垄断地位的碳酸饮料发展渐缓并衰退,以果蔬汁饮料为代表的健康饮品成为当下饮料研发和消费的主流;以中、日、美、韩、俄为代表的非酒精饮料市场相对比较活跃,上述5国也是非酒精饮料的研发大国;国内企业相对于国外大企业专利申请数量较少,应当进一步提高专利布局意识和创新战略。

【关键词】 非酒精饮料果蔬汁专利分析专利布局
【所属期刊栏目】 农业经济·农业信息 (2019年13期)
  • 【分类号】G306;F426.82
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