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饲用稻和稻米产业副产品在长江中下游地区饲料化加工的应用前景

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【作者】 裘实许轲韩超卫平洋魏海燕施林林韦还和徐栋高尚勤张军张洪程

【Author】 QIU Shi;XU Ke;HAN Chao;Jiangsu Key Laboratory of Crop Genetics and Physiology/Jiangsu Key Laboratory of Crop Cultivation and Physiology,Agricultural College of Yangzhou University;Jiangsu Co-Innovation Center for Modern Production Technology of Grain Crops,Yangzhou University;

【通讯作者】 许轲;

【机构】 江苏省作物遗传生理重点实验室/江苏省作物栽培生理重点实验室扬州大学农学院江苏省粮食作物现代产业技术协同创新中心扬州大学安徽省凤台县农业技术推广中心江苏省淮安市农业技术推广中心

【摘要】 近年来,随着长江中下游地区水稻单产的不断提高,稻米加工产业的快速发展,积压了大量早稻和稻米产业副产品,如乞食米、劣质米、碎米、米糠和秸秆等。若将这些稻米生产副产品进行饲料化加工,不但有助于降低加工副产品的库存,还可降低区域饲料成本,弥补南方地区饲料业缺口,缓和饲料资源紧缺的局面。该文介绍了饲用型稻米和稻米加工过程产生中碎米、米糠和秸秆等的饲用价值、加工工艺及其在畜禽生产中的应用,以期为长江中下游地区稻米产业副产品应用于饲料化加工提供参考。

【基金】 国家重点研发计划(2016YFD0300503);江苏省重点研发计划(BE2016344);江苏省农业科技自主创新基金(CX[15]1002);扬州大学拔尖人才计划;江苏省农业三新工程(SXGC[2017]294);江苏省科技支撑计划(农业)重点项目(BE2017343)
【所属期刊栏目】 基础科学·综述 (2019年20期)
  • 【分类号】S38;S816.34
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