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不同酸化剂对常见致病菌的体外抑菌效果研究

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【作者】 朱晓萍庄智威崔英杰陈冠何尚秀国

【Author】 ZHU Xiao-ping;ZHUANG Zhi-wei;CUI Ying-jie;School of Life Science and Engineering,Foshan University;

【通讯作者】 尚秀国;

【机构】 佛山科学技术学院生命科学与工程学院

【摘要】 采用琼脂平板打孔法、试管二倍稀释法和平板培养法,进行了8种单一酸化剂对3种标准菌和1株临床分离菌(大肠杆菌)的体外抑菌效果观察。结果表明,8种单一酸化剂对标准大肠杆菌、金色葡萄球菌、沙门氏菌及临床分离大肠杆菌株具有不同程度的抑菌作用,其中甲酸、富马酸和酒石酸抑菌活性最强,乳酸、苹果酸和柠檬酸相对最弱。

【基金】 佛山市科技创新平台项目(佛科2016[107])
【所属期刊栏目】 动物科学·生物技术 (2020年04期)
  • 【分类号】S816.7
  • 【被引频次】1
  • 【下载频次】129
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