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热水处理对不同品种芒果采后病害的防治效果研究

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【作者】 杨芝霓李其利李芝义郭堂勋唐利华黄穗萍莫贱友韦继光

【Author】 YANG Zhi-ni;LI Qi-li;LI Zhi-yi;College of Agriculture, Guangxi University;Institute of Plant Protection, Guangxi Academy of Agricultural Sciences;Guangxi Key Laboratory of Crop Diseases and Insect Pest Biology;Agricultural Technology Service Center,Mashan Town, Jingzhou District, Jingzhou City, Hubei Province;

【通讯作者】 莫贱友;韦继光;

【机构】 广西大学农学院广西农业科学院植物保护研究所广西作物病虫害生物学重点实验室湖北省荆州市荆州区马山镇农业技术服务中心

【摘要】 为探究不同温度对芒果采后病害的防治效果,以3个芒果品种"台农""桂七""贵妃"为材料,研究了5个温度梯度48、50、52、54、56℃的热水处理和咪鲜胺浸泡处理对芒果果实采后病害的防治效果。结果表明,适宜温度的热水处理可以减少果皮褐变和腐烂,能够延长采后芒果的贮藏时间。3个芒果品种"台农""贵妃""桂七"在52℃20min的处理中发病率最低,明显低于对照;在52℃热水中浸泡处理20min,防治效果均达40%,其处理效果与咪鲜胺处理相当,甚至优于咪鲜胺处理。该研究明确了对"台农""桂七"和"贵妃"芒采后病害防控的最佳温度和时间,为今后应用热水处理防治芒果采后病害提供理论依据。

【关键词】 芒果热水处理防治效果
【基金】 国家产业体系广西芒果创新团队病虫害防治岗位(nycytxgxcxtd-02-08-2);广西农业科学院科技发展基金项目(2018YM22)
【所属期刊栏目】 贮运加工·检测分析 (2020年09期)
  • 【分类号】TS255.36
  • 【下载频次】68
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