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新工科背景下食品科学与工程专业学生“三创”能力培养体系的构建探索

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【作者】 吴永祥楚文靖胡长玉周讯王文娟潘健

【Author】 WU Yong-xiang;CHU Wen-jing;HU Chang-yu;College of Life and Environment Science,Huangshan University;

【机构】 黄山学院生命与环境科学学院黄山学院分析测试中心

【摘要】 合理构建食品科学与工程专业大学生"三创"(创意、创新、创业)能力培养体系,对于提升新工科人才培养质量和增强新时代工科人才"三创"能力具有重要意义。结合地方高校的实际情况,查找与新工科理念下的工程教育差距,从课程体系、教学模式、实训实习基地和评价体系4个方面,构建"三创"能力培养体系,旨在为新工科食品科学与工程专业创新型人才培养提供借鉴。

【基金】 安徽省教育厅省级教学研究项目(2018jyxm1246);安徽省校企合作实践教育基地项目(2019sjjd54);安徽省高校优秀青年骨干人才国内访问研究项目(gxgnfx2019037)
【所属期刊栏目】 农业管理·农业教育 (2020年10期)
  • 【分类号】TS201-4;G642
  • 【下载频次】77
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