节点文献

猴头多糖的提取和分析

免费订阅

【作者】 于宙钟洁吴克

【机构】 合肥联合大学安徽省水产学校

【摘要】 实验表明,猴头用水抽提并经体积分数为60%醇析后,所得到的猴头多糖(HEP)主要为含蛋白的三种多糖混合物。在抽提时加入一定量的NaCl、Na2CO3、(NH4)2SO4均可提高对HEP的抽提率。用最终浓度质量分数为0.3%鞣酸处理HEP虽可去除其中的大部分蛋白,但多糖损失较多。而适当的醇析(乙醇含量在体积分数为60%情况下)也可达到去除HEP中的部分蛋白的目的。并对HEP中微量元素作了检测

【关键词】 猴头多糖醇析盐提除蛋白
  • 【分类号】TS245.9
  • 【被引频次】39
  • 【下载频次】225
节点文献中: 

本文链接的文献网络图示:

浏览历史:
下载历史: