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美国中小学免费午餐制度述评及其启示

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【作者】 黄希尧李先军

【Author】 HUANG Xi-yao,LI Xian-jun

【机构】 温州大学教师教育学院华中师范大学教育学院

【摘要】 美国政府从国防的角度来重视其中小学免费午餐项目,取得了巨大的成功。其免费午餐项目的具体实施办法是:针对不同收入家庭提供不同的午餐补助;规定了各类午餐的食物种类、分量及营养标准;建立免费午餐的食品安全管理规范;加强对免费午餐实施情况的监督,确保服务质量。这些做法对我国完善免费午餐制度具有借鉴意义。

【关键词】 美国中小学免费午餐
【所属期刊栏目】 基础教育 (2012年08期)
  • 【分类号】G639.712
  • 【被引频次】19
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