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全氟辛酸对小鼠的急性毒性以及遗传和免疫毒性的研究

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【作者】 柯晓静王亚旭孟宪华龙金利牛佳卉苏心悦周茜赵文

【Author】 KE Xiaojing;WANG Yaxu;MENG Xianhua;LONG Jinli;NIU Jiahui;SU Xinyue;ZHOU Qian;ZHAO Wen;College of Food Science and Technology, Hebei Agricultural University;Animal Husbandry Station of Hebei Province;

【通讯作者】 周茜;赵文;

【机构】 河北农业大学食品科技学院河北省畜牧站

【摘要】 全氟辛酸(PFOA)是一种新型持久性有机环境污染物,由于其毒理学研究尚不完善,需对其做进一步研究。通过急性经口毒性、遗传毒性以及免疫毒性试验研究PFOA的毒性作用。结果表明雌性小鼠的LD50为430 mg/kg,雄性小鼠LD50为369 mg/kg,PFOA属于中等毒性;小鼠红细胞微核、小鼠精子畸形和Ames试验3个遗传毒性试验结果显示为阴性;碳粒廓清、迟发型变态反应以及血清溶血素测定3个免疫毒性试验表明PFOA对小鼠的免疫功能具有抑制作用。试验结果为全氟辛酸的食品安全性毒理学评价提供数据资料和支撑。

【关键词】 全氟辛酸急性毒性遗传毒性免疫毒性
【基金】 河北省科技计划项目(16275504D)
  • 【DOI】10.13320/j.cnki.jauh.2019.0079
  • 【分类号】R99
  • 【下载频次】41
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