节点文献

维生素和它们的稳定性

免费订阅

【作者】 夏进

【摘要】 <正> 维生素是具有生物活性的生化物质,它们对环境的理化性质改变最敏感,在贮藏中,有些因素能影响饲料中的维生素,使其活性消失,这些因素包括时间、温度、紫外光、饲料中的矿物质微量元素也会影响某些维生素的稳定性。潮湿剂和吸湿剂如氯化胆碱或尿素或是微量成分的初浓度可以缓和以上因素对维生素稳定性的影响。

  • 【下载频次】61
节点文献中: 

本文链接的文献网络图示:

浏览历史:
下载历史: