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肉用鸡腹脂的遗传与改良

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【作者】 叶湘海

【机构】 江苏农学院

【摘要】 <正> 目前,肉鸡生产面临的主要问题之一是体脂肪,尤其是腹部脂肪的过度沉积。这不仅给生产者,而且也给消费者造成了一定的经济损失。因而,减少体脂肪沉积成了育种工作者的一项重要任务。国外许多学者就如何减少脂肪沉积进行了多方面的探索、研究,并取得了可喜进展。现综述如下:

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