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猪瘦肉生长速度的研究进展

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【作者】 赵福平陈斌

【机构】 湖南农业大学动物科技学院湖南农业大学动物科技学院 长沙 410128长沙 410128

【摘要】 <正>1 猪瘦肉生长速度的概念及测定方法 基于我国目前实际情况,培育瘦肉型猪仍是猪育种工作的主要任务,其目的主要是提高猪的生长速度和瘦肉率。由于这两个性状一般存在负的遗传相关,选择时很难同时得到提高(McPhee等,1998)。Folwler等(1976)提出将生长速度和瘦肉率合并成为一个单性状,称之为瘦肉生长速度(Leangrowth rate,LGR),即猪的瘦肉组织在生长发育期间平均每日的增长量,也有学者称为日增瘦肉量。用公式表示为:

  • 【分类号】S828
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