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从废弃骨渣中提取可溶性钙的研究报告

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【作者】 朱迎春黄素珍白建梁锐萍

【机构】 山西农业大学动物科技学院山西农业大学动物科技学院 太谷030801太谷030801太谷030801

【摘要】 利用盐酸、乳酸、乙酸、柠檬酸作用于生产骨胶的副产品骨渣,盐酸可获得最大的钙转化率。研究表明,盐酸作用的最佳浓度为3mol/L,最佳用量为4ml/g,最佳作用条件为高压提取,最佳温度为108℃,高压时间为60分钟。在此条件下作用,骨渣中溶出的可溶性钙含量为22.45%,骨钙转化率为76.80%。

【关键词】 骨胶副产品钙溶出率钙转化率
  • 【分类号】S879.9
  • 【被引频次】22
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