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配套系杂交组合猪的产肉性能研究

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【作者】 吴易雄

【机构】 湖南省农业厅科技教育处 长沙410005

【摘要】 以6个杂交组合为研究对象,进行了肥育对比试验,结果表明,以PIC公司的配套系组合交配的第2组(HY ♂×PICL1050♀)获得了最高的日增重(722.5g)和较好的饲料报酬(料肉比2.84)、最高的屠宰率(76.48%)、最大的眼肌面积(46.72cm2)、较高的后退比例 (29.96%)和较薄的背膘厚(2.25cm),但瘦肉率(63.37%)和失水率 (20.58%)均不理想。总的看来,以PIC配套系固有组合交配仍可获得较理想的杂交效果。分析各杂交组合产肉性状和肉质性状间的表型相关,结果表明,各杂交组合的肉质性状与产肉性状的表型相关较弱,仅熟肉率与屠宰率、眼肌面积相关显著(P<0.05)。

【关键词】 配套系产肉性能生产性能饲料报酬
【基金】 湖南省科技厅重点项目(99NKY-01)资助。
  • 【分类号】S828
  • 【下载频次】45
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