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莲都区生猪屠宰检疫现状及建议

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【作者】 郑建林

【机构】 浙江丽水莲都区大港头动物卫生监督站

【摘要】 <正>近年来,随着人民群众生活水平的提高,各级政府对食品消费安全的重视度日益加大,对肉食品安全特别是猪肉产品的消费安全有了更高的工作要求。实行生猪定点屠宰是确保人民群众吃上"放心肉"的关键环节,莲都区共有12个乡镇,287个行政村,人口21.49万人,城区日均上市生猪450头,农村乡镇上市生猪85头左右。全区现有2个生猪

【所属期刊栏目】 行业分析 (2013年11期)
  • 【分类号】S851.34
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