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生猪常见疾病的宰后检疫与处理

樊廷菊

云南省昭通地区大关县畜牧局

摘要:生猪在屠宰之前要进行严格的检疫,这是保证肉类食品安全的一项重要工作。如果不能及时发现生猪患有疾病,等到病猪肉上了人们的餐桌,就会对人们的身体健康造成威胁。
  • 专辑:

    农业

  • 专题:

    畜牧与动物医学

  • 分类号:

    S851.347

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