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家畜和畜产品可追溯系统研究进展分析

蒙贵存

云南省广南县动物卫生监督所

摘要:近年来,食品安全问题频频出现,尤其是畜产品安全问题,因此畜产品质量安全管理越来越受到人们的重视。现阶段一些先进国家利用畜产品追溯系统对畜产品质量进行管理。本文中,我们对国内外畜产品追溯系统的现状进行了简单分析,对畜产品追溯系统进行了详细研究。
  • 专辑:

    农业

  • 专题:

    畜牧与动物医学

  • 分类号:

    S851

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