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中国生猪屠宰行业现状与存在的问题及建议

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【作者】 张剑波孟阳

【机构】 中国国际电子商务中心

【摘要】 生猪屠宰是肉类生产管理的重要领域,是保障肉品卫生和质量安全的关键环节。近年来,我国生猪屠宰行业快速发展,但仍存在着一些不容忽视的问题。笔者对中国生猪屠宰行业的现状及存在的问题进行了简要总结,并提出了相应的对策建议。

【关键词】 生猪屠宰现状问题建议
【所属期刊栏目】 市场分析 (2014年36期)
  • 【分类号】F326.3
  • 【被引频次】5
  • 【下载频次】274
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