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乡镇生猪定点屠宰场检疫工作的经验与体会

莫云贵1张宝花2

1. 云南省曲靖市麒麟区三宝街道畜牧兽医站2. 云南省曲靖市麒麟区畜牧兽医局

摘要:近几年,"瘦肉精"、"毒奶粉"等事件频繁出现,畜禽质量安全问题受到社会的广泛关注。为落实《生猪屠宰管理管理条例》和《中华人民共和国动物防疫法》,让人们群众能够吃上"放心肉",在乡镇实行定点屠宰,集中检疫,能够对动物疫病的发生以及传播起到抑制的作用,对保护畜牧业发展有一定的作用。在对动物防疫监督过程中,发现生猪定点屠宰仍需完善,在定点屠宰管理工作中出现许多问题。笔者对乡镇生猪定点屠宰场检疫工作中存在的问题进行了分析,并提出相应解决对策,希望能够对加强乡镇生猪定点屠宰场的检疫工作起到帮助,保障人们群众吃上"放心肉"。
  • 专辑:

    农业

  • 专题:

    畜牧与动物医学

  • 分类号:

    S851.34

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