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酶联免疫竞争层析技术检测乳品中β-内酰胺类抗生素残留分析

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【作者】 韩然赵伟黄雅薇

【机构】 蒙牛乳业(保定)有限公司保定蒙牛饮料有限公司

【摘要】 食品卫生安全问题对我国民众的生活质量影响深远,笔者针对酶联免疫竞争层析技术检测乳品中β-内酰胺类抗生素残留问题,首先阐述了技术操作流程,之后对这项技术的应用前景展开了简要的分析,仅供参考。

【所属期刊栏目】 检测分析 (2015年20期)
  • 【分类号】S481.8
  • 【下载频次】73
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