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拜城油鸡品种资源保护和发展规划

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【作者】 海尔尼沙·艾力

【机构】 新疆阿克苏地区拜城县兽医站

【摘要】 拜城油鸡产于新疆,是闻名于全疆乃至全国的优良地方品种。该鸡种全身皮下脂肪分布均匀,肉质细嫩,香味浓郁,育肥后肉质更加鲜美,倍受人们喜爱。

【关键词】 拜城油鸡新疆品种保护
【所属期刊栏目】 行业分析 (2016年23期)
  • 【分类号】S831
  • 【下载频次】62
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