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对腾冲市基层生猪定点屠宰管理的思考

蒋仁田毕生辉

云南省保山市腾冲市动物卫生监督所

摘要:食品安全直接关系着广大人民群众的身体健康和生命安全,关系着我国国民经济与社会的协调发展,关系着全面建设小康社会目标的实现,强化生猪定点屠宰是实施"食品放心工程"和确保肉食品安全的一项有效措施。笔者对腾冲市的生猪定点屠宰管理工作进行了调查与思考,并提出了一些意见建议,以供同仁参阅。
  • 专辑:

    农业; 经济与管理

  • 专题:

    畜牧与动物医学; 农业经济

  • 分类号:

    F326.3;F322

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