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贵州香猪生产性能指标的研究与分析

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【作者】 任琼刘培琼刘若余张启林张艺杨秀江申学林

【机构】 贵州省从江县农业局贵州大学贵州省凯里市农林扶贫工作局

【摘要】 贵州香猪是世界著名的小型猪。1977年,贵州香猪被挖掘出来;而后,从江香猪被纳入中国地方猪种种质测定,为我国试验动物填补了空白。贵州香猪体躯矮、短、小、丰圆、肥腴,具有生长环境原生态、肉质细嫩鲜美、干物质含量高、易吞咽、滋味好等优良特性,是加工高档猪肉产品的最佳原料,具有重要的开发利用价值。本次试验的主要目的是为了测定不同类型贵州香猪种质资源与生产性能的关系,为下一步保种与开发提供科学依据。

【关键词】 贵州香猪生产性能测定
【所属期刊栏目】 遗传育种与繁殖 (2016年36期)
  • 【分类号】S828
  • 【被引频次】6
  • 【下载频次】76
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