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生猪定点屠宰检疫存在的问题及对策

邓礼英

重庆市北碚区畜牧兽医局复兴站

摘要:实行生猪定点屠宰检疫是规范生猪屠宰检疫有效措施和手段,是确保人民群众吃上放心肉的关键环节。最近几年,重庆市北碚区在生猪定点屠宰检疫工作中取得了突出的成效,市场上猪肉制品品质和质量得到提升,肉产品市场秩序得到规范,肉品质量进一步提升。但是还应该清楚的认识到生猪定点屠宰检疫还存在不少突出问题,需要进一步采取措施将其解决。笔者主要结合实际情况,就生猪定点屠宰检疫存在的问题和对策进行了分析。
  • 专辑:

    农业

  • 专题:

    畜牧与动物医学

  • 分类号:

    S851.34

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