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广州市增城区生猪屠宰检疫存在的问题及对策

邓雯君

广东省广州市增城区动物卫生监督所荔城分所

摘要:伴随着人民生活水平的不断提高,人们关注的不仅是肉类食品的种类和营养,更多是对其安全性的重视,这就对动物疫病防控工作有了更高的要求。生猪屠宰检疫工作是动物疫病防控的关键环节,但由于目前我国与此相关的法律法规仍不完善,导致在生猪屠宰检疫过程中面临很多挑战。结合笔者的工作实际和认识,对生猪屠宰检疫过程进行分析,浅谈其中存在的问题并提出相应的解决措施,以期对未来的生猪屠宰检疫工作提供指导意见。
  • 专辑:

    农业

  • 专题:

    畜牧与动物医学

  • 分类号:

    S851.43

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