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加强牛羊定点屠宰场检疫监督办法

雪梅

青海省黄南州河南县兽医站

摘要:牛羊定点屠宰检疫工作能够有效保证牛、羊肉质量。但从当前的情况看,各项检疫工作仍有不足之处,严重影响了牛、羊肉的生产质量,加强检疫监督已刻不容缓。笔者主要对当下牛、羊肉定点屠宰检疫中存在的问题进行分析,找出屠宰场检疫监督办法,以期为生产出更加优质的牛、羊肉产品起到推动作用。
  • 专辑:

    农业

  • 专题:

    畜牧与动物医学

  • 分类号:

    S851.43

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