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抗菌肽生物活性及其作用机理研究进展

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【作者】 王为栋孙海娟

【Author】 Wang Weidong;Sun Haijuan;Weihai Huancui district wenquan animal husbandry and veterinary center station;

【机构】 山东省威海市环翠区温泉畜牧兽医中心站

【摘要】 抗菌肽(Antibacterial peptides,AMPs)又名抗微生物肽,是一类具有热稳定性好、水溶性好、强碱性和广谱抗菌活性等特点的小分子多肽,具有抵抗外界微生物侵害的作用,并且它是先天免疫物质的重要组成部分。可在饲料生产和畜禽生产中逐渐替代抗生素,是目前国际公认的抗生素替代品。本文综述了抗菌肽的理化性质、来源、生物活性和作用机理。

【关键词】 抗菌肽理化性质生物活性作用机理
【所属期刊栏目】 兽医科技 (2018年33期)
  • 【分类号】S859.797
  • 【被引频次】6
  • 【下载频次】938
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