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奶牛养殖场兽药残留限量新标准解析

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【作者】 刘鑫高家瑞王建军于丽娜张宏雨

【机构】 北京市昌平区动物疫病预防控制中心北京农学院北京市昌平区沙河动物防疫站北京市昌平区农产品监测检测中心

【摘要】 《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》(GB31650-2019,代替农业部公告第235号中的相应部分)及9项兽药残留检测方法食品安全国家标准将于2020年4月1日开始正式实施。由于新标准内容涉及兽药众多、动物组织广泛,牛奶的限量值不便于查找。为保障菜篮子供应,确保食品安全,笔者从生鲜乳安全角度出发,提醒广大奶牛养殖场管理者关注国家已经发布并即将实施的新标准。汇总整理新标准中与牛奶相关的兽药残留限量,并与原235号公告中的要求进行了对比,以方便养殖从业人员使用。

【所属期刊栏目】 兽药天地 (2020年01期)
  • 【分类号】S859.84
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