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一种新型α-甘露糖苷酶的异源表达及酶学性质表征

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【作者】 杨帆李鹤杨兰李宪臻

【Author】 YANG Fan;LI He;YANG Lan;LI Xianzhen;School of Biological Engineering,Dalian Polytechnic University;

【通讯作者】 李鹤;

【机构】 大连工业大学生物工程学院

【摘要】 从一株性能优良的黄原胶降解菌Microbacteriumsp.XT11中克隆出α-甘露糖苷酶的编码基因MiMan。该基因大小为3 042bp,编码理论分子质量为112.4ku的蛋白质,该酶204~1 006aa为糖苷水解酶GH38家族催化域。融合His亲和纯化标签的MiMan能够在大肠杆菌中高水平可溶性表达,纯化回收率达8.96%。酶学性质分析结果表明,该酶最适反应温度为40℃,最适反应pH为7.0。该酶在碱性环境具有很强的耐受力,能够耐受的最高pH达12.0。

【基金】 国家自然科学基金项目(31671796);辽宁省高校杰出青年学者成长计划项目(LJQ2015009);辽宁省自然科学基金项目(201602059)
【所属期刊栏目】 食品与生物工程 (2018年05期)
  • 【DOI】10.19670/j.cnki.dlgydxxb.2018.0502
  • 【分类号】O629.8
  • 【被引频次】1
  • 【下载频次】100
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