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卵形鲳鲹幼鱼的赖氨酸需求量

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【作者】 杜强林黑着牛津丁贤黄忠陈旭陈义方

【Author】 DU Qiang1,2 LIN Heizhao1 NIU Jin1 DING Xian1 HUANG Zhong1 CHEN Xu1 CHEN Yifang1,2 (1.South China Sea Fisheries Research Institute,Chinese Academy of Fishery Sciences,Guangzhou 510300,China;2.School of Life Science and Technology,Shanghai Ocean University,Shanghai 201306,China)

【通讯作者】 林黑着

【机构】 中国水产科学研究院南海水产研究所上海海洋大学水产与生命学院

【摘要】 本试验设计6个不同赖氨酸水平的饲料组(赖氨酸的实际含量分别为2.28%、2.46%、2.63%、2.73%、2.95%、3.28%),旨在探讨卵形鲳鲹幼鱼对赖氨酸的需求量。每个网箱(1.0 m×1.0 m×1.5 m)投放卵形鲳鲹幼鱼[平均初始体重为(14.78±0.41)g]20尾,每组饲料3个重复,每天饱食投喂2次(08:00和16:00),试验期为56 d。结果表明,随着饲料中赖氨酸含量的增加,增重率和特定生长率逐渐升高,赖氨酸含量为2.95%和3.28%的组显著高于赖氨酸含量为2.28%、2.46%和2.63%的组(P<0.05);当饲料赖氨酸含量为2.95%时达到最大值,此时增重率和特定生长率分别为523.32%和3.26%/d,然而在赖氨酸含量为2.95%和3.28%的组中这2项指标没有显著性差异(P>0.05)。饲料系数随着饲料赖氨酸含量增加先降低后升高,赖氨酸含量为2.95%时饲料系数最小,为1.37。饲料中赖氨酸含量对卵形鲳鲹全鱼和肌肉营养成分组成以及血清葡萄糖、甘油三酯及总胆固醇含量没有显著影响(P>0.05)。通过折线模型分析得出,卵形鲳鲹幼鱼生长的饲料赖氨酸适宜需求量为饲料干重的2.94%,占饲料蛋白质含量的6.70%。

【基金】 中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目(2008YD02)
【所属期刊栏目】 水产营养 (2011年10期)
  • 【分类号】S963
  • 【被引频次】44
  • 【下载频次】486
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