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饲料中不同维生素D含量对鲈鱼幼鱼生长性能和钙磷代谢的影响

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【作者】 张璐李静麦康森艾庆辉张春晓李会涛袁禹惠

【Author】 ZHANG Lu;LI Jing;MAI Kangsen;AI Qinghui;ZHANG Chunxiao;LI Huitao;YUAN Yuhui;The Key Laboratory of Mariculture,Education Ministry of China,Fishery College,Ocean University of China;Technology Center of Tongwei Co .,Ltd.;Center for Bioengineering and Biotechnology,China University of Petroleum (East China);

【机构】 中国海洋大学水产学院教育部海水养殖重点实验室通威股份有限公司技术中心中国石油大学(华东)化工学院

【摘要】 本研究旨在探讨饲料中不同维生素D含量对鲈鱼幼鱼生长性能和钙磷代谢的影响。以初始体重为(2.26±0.03)g的鲈鱼幼鱼为试验对象,随机分为6组(每组3个重复,每个重复15尾鱼),饲喂维生素D含量实测值分别为34.2、219.4、393.8、775.9、1 534.1和3 091.2 IU/kg的等氮等能饲料,进行9周的养殖试验。结果表明:1)当饲料中维生素D含量在34.2~393.8 IU/kg时,鲈鱼的增重率随着饲料中维生素D含量的升高显著上升(P<0.05),但是当饲料中维生素D含量高于393.8 IU/kg时,鲈鱼的增重率变化不显著并且出现平台期(P>0.05)。同样,鲈鱼的特定生长率、饲料效率和蛋白质效率均表现出与增重率相似的变化趋势。2)饲料中维生素D含量显著影响了鱼体粗灰分、钙和磷含量,脊椎骨、鳃盖骨和鳞片粗灰分含量以及脊椎骨钙和磷含量(P<0.05),但对鱼体粗蛋白质、粗脂肪和水分含量没有显著影响(P>0.05)。3)饲料中维生素D含量对鲈鱼血清碱性磷酸酶活性及羟脯氨酸、钙离子和无机磷含量均有显著影响(P<0.05)。4)饲料中维生素D含量显著影响了鲈鱼肝体指数及肝脏脂肪和维生素D含量(P<0.05)。随着饲料中维生素D含量的升高,肝脏维生素D含量呈现升高的趋势,并在饲料中维生素D含量达到1 534.1 IU/kg时变化趋于平稳。以增重率为评价指标,采用折线模型分析得出鲈鱼幼鱼获得最大生长时对饲料中维生素D的需求量为431.0 IU/kg饲料。以肝脏维生素D含量为评价指标,采用二次曲线模型分析得出鲈鱼幼鱼获得最大肝脏维生素D沉积量时对饲料中维生素D的需求量为2 444.4 IU/kg饲料。

【关键词】 鲈鱼维生素D生长需求钙磷代谢
【基金】 国家“十五”科技攻关计划项目(2001BA505B-06,2004BA526B06);国家自然科学基金项目(30901108);山东省自然科学基金项目(ZR2009EQ007)
【所属期刊栏目】 水产营养 (2016年05期)
  • 【分类号】S965.211
  • 【被引频次】9
  • 【下载频次】401
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