节点文献

原儿茶酸的生理功能及其在畜禽生产中的应用

免费订阅

【作者】 胡睿智贺宇佳李柏珍伍树松

【Author】 HU Ruizhi;HE Yujia;LI Baizhen;WU Shusong;College of Animal Science and Technology,Hunan Agricultural University,Hunan Co-Innovation Center of Safety Animal Production;College of Veterinary Medicine,Hunan Agricultural University;

【通讯作者】 伍树松;

【机构】 湖南农业大学动物科学技术学院湖南省畜禽安全生产协同创新中心湖南农业大学动物医学院

【摘要】 原儿茶酸是一种广泛存在于自然界中的酚类物质,具有抗炎、抗氧化、抑菌等作用。近年来研究表明,原儿茶酸还是花青素等植物多酚的主要酚类代谢产物,是多酚在体内发挥生理功能的次级活性产物之一。本文综述了原儿茶酸的主要生理功能及其潜在的作用机理,并在此基础上探讨了其在畜禽生产中的应用前景。

【关键词】 原儿茶酸多酚生理功能作用机理畜禽生产
【基金】 国家自然科学基金(31772819);湖南省优秀青年基金(2019JJ30012);湖南省百人计划
【所属期刊栏目】 综述 (2019年11期)
  • 【分类号】S816.7
  • 【下载频次】185
节点文献中: 

本文链接的文献网络图示:

浏览历史:
下载历史: