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黑水虻幼虫粉替代鱼粉对凡纳滨对虾幼虾生长性能、体组成、血清生化指标和抗氧化能力的影响

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【作者】 胡俊茹王国霞黄文庆赵红霞莫文艳黄燕华

【Author】 HU Junru;WANG Guoxia;HUANG Wenqing;ZHAO Hongxia;MO Wenyan;HUANG Yanhua;Guangdong Key Laboratory of Animal Breeding and Nutrition,Guangdong Public Laboratory of Animal Breeding and Nutrition,Key Laboratory of Animal Nutrition and Feed Science in South China of Ministry of Agriculture and Rural Affairs,Institute of Animal Science,Guangdong Academy of Agricultural Sciences;Guangzhou Fishtech Biotechnology Co.,Ltd.;

【通讯作者】 黄燕华;

【机构】 广东省农业科学院动物科学研究所农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室广东省动物育种与营养公共实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室广州飞禧特生物科技有限公司

【摘要】 在实用饲料(含20%鱼粉,鱼粉粗蛋白质含量为73.7%)的基础上,用黑水虻幼虫粉分别替代0(G0,作为对照)、10%(G10组)、15%(G15)、20%(G20)、25%(G25)、30%(G30)的鱼粉,配制成6种等氮等能的试验饲料,以研究黑水虻幼虫粉替代鱼粉对凡纳滨对虾幼虾生长性能、体组成、血清生化指标和抗氧化能力的影响。将720尾初始体重为1.80 g左右的凡纳滨对虾幼虾随机分成6组,每组设3个重复,每个重复40尾。试验为期8周。结果表明:G15组饲料系数显著低于G0组(P<0.05),各替代组(G10~G30组)幼虾的增重率、特定生长率和存活率与G0组相比有升高的趋势,但差异未达显著水平(P>0.05)。各组虾体的粗蛋白质、粗脂肪、总磷和水分含量差异不显著(P>0.05),G25组虾体的粗灰分和钙含量较G0组显著升高(P<0.05)。各组幼虾血清白蛋白、球蛋白、胆固醇、甘油三酯、葡萄糖、尿酸含量及谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性无显著差异(P>0.05)。幼虾血清总抗氧化能力以及过氧化物酶、过氧化氢酶活性均在G20组达到最高,且G15~G30组血清过氧化物酶活性显著高于G0组(P<0.05),G15~G20组血清过氧化氢酶活性显著高于G0组(P<0.05); G25组血清超氧化物歧化酶活性显著高于G0组(P<0.05)。综上所述,黑水虻幼虫粉替代饲料中30%或以下的鱼粉对凡纳滨对虾幼虾的生长性能有一定的促进作用,替代水平为15%时生长性能最佳;黑水虻幼虫粉替代饲料中15%~20%的鱼粉可显著增强凡纳滨对虾幼虾血清中抗氧化酶的活性,进而提高机体抗氧化能力。

【基金】 广东省现代农业科技创新联盟建设项目(2018LM1082,2018LM1083);广东省农业科学院学科团队建设项目(201614TD)
【所属期刊栏目】 饲料科学与技术 (2019年11期)
  • 【分类号】S917.4
  • 【下载频次】230
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