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红鳍东方鲀幼鱼赖氨酸需求量的研究

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【作者】 张庆功王建学卫育良徐后国梁萌青

【Author】 ZHANG Qinggong;WANG Jianxue;WEI Yuliang;XU Houguo;LIANG Mengqing;Yellow Sea Fisheries Research Institute,Chinese Academy of Fishery Sciences;College of Fisheries and Life Sciences,Shanghai Ocean University;Laboratory for Marine Fisheries Science and Food Production Processes,Qingdao National Laboratory for Marine Science and Technology;

【通讯作者】 梁萌青;

【机构】 中国水产科学研究院黄海水产研究所上海海洋大学水产与生命学院青岛海洋科学与技术国家实验室海洋渔业科学与食物产出过程功能实验室

【摘要】 本试验旨在研究红鳍东方鲀幼鱼对饲料赖氨酸的需求量。在基础饲料中分别添加不同水平晶体赖氨酸配制成6种等氮等脂饲料(赖氨酸水平分别为1.65%、2.58%、3.18%、4.01%、4.80%、5.52%)。将体重(13.83±0.63) g红鳍东方鲀幼鱼随机放入18个养殖桶(6个组,每组3个重复,每桶30尾鱼),在室内流水系统中进行67 d的养殖试验。结果表明:随着饲料赖氨酸水平的提高,红鳍东方鲀的特定生长率、饲料效率和蛋白质沉积率均呈先升高后降低的趋势,且当赖氨酸水平为4.80%时达到最高,显著高于1.65%赖氨酸组(P<0.05);1.65%赖氨酸组鱼体粗脂肪含量、肝体比和脏体比最高,显著高于其他组(P<0.05);随着饲料赖氨酸水平的提高,肝脏和血清谷草转氨酶活性呈先升高后降低的趋势,血清高密度脂蛋白胆固醇含量呈逐渐升高的趋势,4.80%和5.52%赖氨酸组显著高于1.65%赖氨酸组(P<0.05)。以特定生长率为评价指标进行二次回归曲线分析,得出红鳍东方鲀幼鱼对饲料赖氨酸需求量为3.83%,占饲料蛋白质的7.66%。

【基金】 现代农业产业技术体系专项资金(CARS-47-15)
【所属期刊栏目】 水产动物营养与饲料 (2020年02期)
  • 【分类号】S965
  • 【下载频次】59
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