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饲用微生物的种类和主要作用

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【作者】 李晓晖

【机构】 上海水产大学食品学院 200090上海军工路334号

【摘要】 发展新型、绿色饲料添加剂是21世纪饲料工业的重要研究方向,饲用微生物的研究应用是实现这一目的的主要途径,是减少抗菌药物使用的理想替代品。本文概述了目前用于饲料中的微生物种类和主要作用,并对目前饲用微生物的研究方向进行了总结和探讨。

【关键词】 饲用微生物应用种类
  • 【分类号】S816.3
  • 【被引频次】117
  • 【下载频次】645
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