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肌醇的性质及其在水产养殖中的应用

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【作者】 张艳秋李志伟张宝彤章德宏

【机构】 北京桑普生物化学技术有限公司北京桑普生物化学技术有限公司 100086100086

【摘要】 <正>肌醇广泛存在于各种天然动植物及微生物组织中,由于最初由肌肉组织中提取,故取名肌醇,又称肌肉糖,其性质与葡萄糖醇、甘露糖醇、木糖醇相近,是饱和环状多元醇。肌醇在医疗保健、制药工业及食品

【所属期刊栏目】 水产养殖 (2007年14期)
  • 【分类号】S963
  • 【被引频次】21
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