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生姜对尖吻鲈生长特性及免疫酶的影响

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【作者】 王一福周胜杰杨其彬杨蕊马振华

【Author】 Wang Yifu;Zhou Shengjie;Yang Qibin;Yang Rui;Ma Zhenhua;

【通讯作者】 马振华;

【机构】 中国水产科学研究院南海水产研究所热带水产研究开发中心农业农村部南海渔业资源开发利用重点试验室三亚热带水产研究院天津农学院水产学院

【摘要】 探究饲料中不同含量的鲜生姜对尖吻鲈幼鱼生长特性及免疫酶活性的影响,为鲜生姜在尖吻鲈饲料中的添加应用提供参考。将鲜生姜称重后打碎全部加入饲料中,添加量为0%、1%、3%、5%,然后对80日龄的尖吻鲈幼鱼进行饲料投喂试验,0%组为对照组,1%、3%、5%组为试验组,试验周期为42 d。结果显示,增重率和特定生长率各试验组都高于对照组,但不显著(P>0.05);肥满度在1%、3%试验组显著下降(P<0.05);体长增长率在3%试验组显著性升高(P<0.05);所有试验组成活率均显著高于对照组(P<0.05);肝过氧化氢酶活力在1%试验组显著升高(P<0.05);肝还原型谷胱甘肽含量在5%试验组显著升高(P<0.05);肝丙二醛含量在3%、5%试验组显著下降(P<0.05);血清中的免疫酶无显著变化(P>0.05)。这些结果表明饲料中添加特定比例的生姜可以提高饲料诱食性,增加尖吻鲈进食量,有助于尖吻鲈幼鱼的体长增加,在一定程度上提高尖吻鲈的增重率和特定生长率,帮助尖吻鲈机体清除自由基,提高抗氧化能力,减少肝脏损伤。

【关键词】 生姜尖吻鲈生长特性免疫酶饲料
【基金】 海南省重点研发计划[ZDYF2018096];广西创新驱动发展专项资金[桂科AA18242031];中国水产科学研究院南海水产研究所中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金[2017ZD01、2018ZD01]
【所属期刊栏目】 水产养殖 (2020年02期)
  • 【DOI】10.13302/j.cnki.fi.2020.02.009
  • 【分类号】S965
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