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饲料中添加厨余发酵产物对“中科3号”异育银鲫肝脏、肠道及肾脏显微结构的影响

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【作者】 刘洋敖慧玲蒋家鹏刘立鹤刘军

【Author】 Liu Yang;Ao Huiling;Jiang Jiapeng;Liu Lihe;Liu Jun;

【通讯作者】 刘立鹤;

【机构】 武汉轻工大学动物科学与营养工程学院动物营养与饲料科学湖北省重点实验室

【摘要】 试验旨在评估厨余发酵产物(fermentation products of kitchen waste,FPKW)对鲫鱼肝脏、肠和肾脏显微结构的影响。在饲料中分别添加0%、3%、6%、9%、12%、15%和30%FPKW饲喂初始体重为(7.4±0.21) g"中科3号"异育银鲫60 d。结果表明:①0%、3%~12%FPKW组鲫鱼整个肝细胞轮廓清晰、结构完整;而15%和30%FPKW组鲫鱼肝细胞肿胀、透明空泡化,细胞核出现偏离、萎缩,胞浆中充满脂肪滴;②与对照组相比,3%~15%FPKW组鲫鱼肠绒毛数量及高度呈现递增趋势,肌层厚度则呈现降低;当FPKW添加30%时,肠绒毛肌层厚度[(71.05±4.91)μm]显著高于对照组(P<0.05),肠绒毛高度[(229.98±44.03)μm]及数量(16.75±0.5)虽与对照组无显著差异(P>0.05),但中肠上皮组织中的细胞核增多且排列混乱,肠绒毛中的杯状细胞显著增多;③对照组及3%~12%FPKW组鲫鱼肾小管结构完整,无明显病理病灶,而在15%和30%FPKW组鲫鱼肾脏出现明显的炎性细胞浸润,组织纤维化等病理特征。综上各器官显微结构表明,当饲料中FPKW添加量不高于12%时,对异育鲫鱼肝脏、肠和肾脏的显微结构均无不良影响。

【基金】 福建省特种水产重点实验室项目[TMKJZ1901];动物营养与饲料科学湖北省重点实验室开发项目[201903]
【所属期刊栏目】 水产养殖 (2020年06期)
  • 【DOI】10.13302/j.cnki.fi.2020.06.010
  • 【分类号】S965.117
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