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布拉氏酵母菌对哺乳犊牛腹泻率、血清免疫、抗氧化指标及粪便微生物的影响

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【作者】 卢奇成吴妍妍张文举

【Author】 Lu Qicheng;Wu Yanyan;Zhang Wenju;

【通讯作者】 张文举;

【机构】 石河子大学动物科技学院

【摘要】 试验旨在探讨布拉氏酵母对犊牛腹泻率、血清免疫、抗氧化指标及粪便微生物的影响。试验选取了48头新生重(38.16±3.73)kg相近且健康状况良好的中国荷斯坦犊牛,随机分成四组,每组12头且公母对半。各处理组饲粮中分别添加0(对照)、1、3、5 g/(d·头)的布拉氏酵母。试验周期为42 d。结果表明:1~21 d时,3、5 g/(d·头)试验组犊牛的粪便评分显著低于对照组(P<0.05),且1、3、5 g/(d·头)试验组犊牛腹泻率比对照组分别降低了35%、52%和42%(P<0.05)。试验第21 d,3、5 g/(d·头)试验组犊牛的血清免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白M(IgM)、免疫球蛋白G(IgG)、白介素-2(IL-2)和白介素-4(IL-4)含量显著高于对照组(P<0.05);对照组犊牛的血清白介素-1β(IL-1β)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量显著高于其他各试验组(P<0.05);试验第21 d和42 d,3、5 g/(d·头)试验组犊牛的血清丙二醛(MDA)含量显著低于对照组(P<0.05)。试验第21 d,3、5 g/(d·头)试验组犊牛粪便的大肠杆菌数量显著低于对照组(P<0.05),乳酸菌数量显著高于对照组(P<0.05);试验第42 d,3、5 g/(d·头)试验组犊牛粪便的乳酸菌数量显著高于对照组(P<0.05)。可见,在犊牛早期(1~21 d)饲粮中补充布拉氏酵母可以通过提高肠道有益菌的数量,抑制肠道致病菌的定植,从而降低犊牛的腹泻率、提高机体的抗氧化能力和免疫力,3 g(1.38×1010CFU/g)布拉氏酵母的添加效果最佳。

【关键词】 布拉氏酵母犊牛腹泻免疫抗氧化微生物
【基金】 新疆生产建设兵团重点领域科技攻关项目[2018AB041];第八师现代农业科技攻关与成果转化项目[2018NY05]
【所属期刊栏目】 反刍动物营养专栏 (2020年09期)
  • 【DOI】10.13302/j.cnki.fi.2020.09.004
  • 【分类号】S823.5
  • 【下载频次】21
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