节点文献

薄层色谱法分离菠菜色素及胡萝卜素含量测定

免费订阅

【作者】 杜莉萍商金玲王大明王庆龙王胜天

【Author】 DU Li-ping1,SHANG Jin-ling2,WANG Da-ming3,WANG Qing-long3,WANG Sheng-tian*,2(1.Department of Chemistry Jilin University,Changchun 130012,China; 2.Department of Chemistry Northeast Normal University,Changchun 130024,China; 3.Jilin Province Design and Research Institute for petrochemical Enginering Changchun 130021,China)

【机构】 吉林大学化学学院东北师范大学化学学院吉林省石油化工设计研究院

【摘要】 采用薄层色谱法分离菠菜叶片中的色素,并对其胡萝卜素的鉴别和含量测定.以硅胶G作为吸附剂,石油醚/乙醇/丙酮=3/2/1(体积比)的混合溶液为提取剂,石油醚/丙酮=2/1(体积比)的混合溶液为展开剂为最佳条件,提取和分离菠菜色素.菠菜中的胡萝卜素用薄层扫描仪在波长464.5nm条件下进行测定.结果表明,胡萝卜素在0.03~0.21μg范围内呈现良好的线性关系(r=0.999 8),加标回收率为95.25%~96.44%,相对标准偏差为0.59%.该方法的重复性、稳定性均满足分析的需要.

【基金】 吉林省科技厅资助项目(201105001)
【所属期刊栏目】 研究论文 (2013年01期)
  • 【DOI】10.13563/j.cnki.jmolsci.2013.01.015
  • 【分类号】TS255.7;O657.7
  • 【被引频次】21
  • 【下载频次】1297
节点文献中: 

本文链接的文献网络图示:

浏览历史:
下载历史: