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北虫草多糖的理化特征及抗氧化和免疫活性研究

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【作者】 陈瑞战殷微蔡艳陆娟田利王潮雪谢东雪杨汝凭任兴骆姝君

【Author】 CHEN Rui-zhan;YIN Wei;CAI Yan;LU Juan;TIAN Li;WANG Chao-xue;XIE Dong-xue;YANG Ru-ping;REN Xing;LUO Shu-jun;College of Chemistry, Changchun Normal University;

【通讯作者】 陈瑞战;

【机构】 长春师范大学化学学院

【摘要】 采取超高压提取,DEAE-Sepharose Fast Flow和Sephadex G-100柱层析分离纯化得到虫草多糖(CMP),通过高效凝胶色谱(HPGPC)、气相色谱(GC)和傅里叶红外光谱(FT-IR)对其理化特征进行了表征,并对CMP抗氧化及免疫调节活性进行了测定.结果显示CMP是纯度较高杂多糖,由鼠李糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖4个单糖组成,结果表明超高压是一种高效的菌多糖提取技术,提取得到的CMP可以探索作为天然的抗氧化和免疫调节剂应用于功能食品和药品.

【关键词】 多糖北虫草特征抗氧化活性免疫调节活性
【基金】 吉林省教育厅“十三五”科学技术项目(JJKH20190506KJ);长春师范大学自然科学基金资助项目(2019014)
【所属期刊栏目】 研究论文 (2020年02期)
  • 【DOI】10.13563/j.cnki.jmolsci.2020.02.011
  • 【分类号】R285;R284
  • 【下载频次】115
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