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论消费者获取食品安全信息的基本渠道

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【作者】 查华

【机构】 巢湖学院

【摘要】 食品生产经营者提供真实、充分、明确的食品安全信息;大众传媒客观、全面的宣传报道食品安全信息;消费者协会切实履行提供消费信息和咨询服务的法定职能;政府以主动公开为主体、被动公开为补充,准确、及时、客观的公布食品安全信息,是消费者获取食品安全信息的四条基本渠道。本文指出只有在政府的主导下,建立起统一、完善的食品安全信息收集、发布、反馈机制,才能真正实现消费者的食品安全知情权。

【关键词】 消费者食品安全信息基本渠道
【所属期刊栏目】 社会观察 (2009年27期)
  • 【DOI】10.19387/j.cnki.1009-0592.2009.27.132
  • 【分类号】F203
  • 【被引频次】19
  • 【下载频次】446
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