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摘要:以赣南脐橙果皮为原料,建立连续提取精油、果胶、橙皮苷的工艺流程,并对其主要成分进行GC-MS分析和结构鉴定,研究结果表明:精油提取率(以干重计)为2.00%,果胶提取率2.70%,橙皮苷提取率2.25%.精油的主要成分有萜类、柠檬烯类、脂类、β-蒎烯、芳樟醇等23种.
  • DOI:

    10.13698/j.cnki.cn36-1346/c.2020.03.015

  • 专辑:

    教育与社会科学综合; 理工B(化学化工冶金环境矿业)

  • 专题:

    轻工业手工业

  • 分类号:

    TS209;TS201.2

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