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枣果实的呼吸和乙烯代谢

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【作者】 任小林李嘉瑞常经武

【机构】 西北农业大学园艺系!陕西杨陵712100陕西果树研究所

【摘要】 以陕西大荔圆枣、狗头枣为试材,对呼吸、乙烯代谢进行了研究.结果表明:随果实的成熟,果内乙烯浓度和呼吸强度均有一小峰出现,说明枣可能属跃变型果实.枣果实乙烯的产生有蛋氨酸途径参与.

  • 【DOI】10.13925/j.cnki.gsxb.1994.02.011
  • 【分类号】S665.1
  • 【被引频次】82
  • 【下载频次】313
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