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罐藏白桃优良品种——豫白

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【作者】 吕国梁苏瑾瑶陈照峰王锦文李靖

【机构】 河南农业大学园艺系河南农业大学园艺系 郑州450002郑州450002

【摘要】 豫白是由脆白×撒花红蟠桃杂文育成。具有罐藏白桃应具备的粘核、纯白、不溶质三大特点。果实7月上、中旬成熟,平均单果重150g。果肉细韧,耐加工、贮藏、运输,果实加工合格率96.8%,吨耗率0.98—1.2144吨。罐头成品乳白色,有光泽,肉质细嫩,软硬适度,风味甜酸适口,微有香气。并可加工成桃脯,是个优良的罐藏白槐新品种。

  • 【DOI】10.13925/j.cnki.gsxb.1995.01.018
  • 【分类号】S662.1
  • 【被引频次】3
  • 【下载频次】44
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