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低温对香蕉叶片中甘油等物质含量的影响

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【作者】 徐春香陈杰忠梁立峰

【Author】 Xu Chunxiang; Chenjie Zhong; and Liang Lifeng (Department of Hoticulture, Sorth China Agricultural Agricultural, University, Guangdong 510642 )

【机构】 华南农业大学园艺系!广州510642

【摘要】 在人工降温过程中,大蕉和香蕉叶片中甘油、可溶性总糖和还原糖的含量均随着温度的降低而上升,且在整个降温过程中,抗冷性较强的大蕉叶片中甘油、可溶性总糖和还原糖的含量一直高于抗冷性相对较弱的香蕉。低温胁迫下淀粉与糖之间的转化,大蕉和香蕉分别发生在不同的温度点。低温胁迫下,植物叶片中甘油等物质的含量及淀粉与糖之间的转化与植物的抗冷性密切相关。

【关键词】 香蕉低温甘油淀粉可溶性糖
  • 【DOI】10.13925/j.cnki.gsxb.2000.02.006
  • 【分类号】S668.1
  • 【被引频次】39
  • 【下载频次】205
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