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桃自然休眠过程中花芽游离氨基酸的变化

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【作者】 王力荣胡霓云

【机构】 中国农业科学院郑州果树研究所西北农林科技大学园艺系

【摘要】 对桃花芽低温打破休眠过程中的游离氨基酸进行了测定分析,结果表明,游离氨基酸在自然休眠结束后的被迫休眠中呈明显增高趋势,精氨酸和脯氨酸不仅在整个休眠过程中维持较高水平,且随着低温累积的增加,表现出明显的增高趋势,苯丙氨酸、酪氨酸和缬氨酸在需冷量满足后迅速减少,含硫氨基酸与打破休眠的关系不大。

【关键词】 花芽休眠游离氨基酸
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