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水分胁迫期间及胁迫解除后苹果树源叶碳同化物代谢规律的研究

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【作者】 徐迎春李绍华柴成林刘国杰陈尚武

【Author】 Xu Yingchun1 Li Shaohua1 Cai Chenglin1 Liu Guojie1 and Chen Shangwu2 1Department of Fruit Science College of Horticultural Science 2 College of Food Science China Agricultural University Beijing 100094

【机构】 中国农业大学园艺学院果树系中国农业大学食品学院!北京100094

【摘要】 在苹果果实生长早期进行水分胁迫处理,研究水分胁迫期间及胁迫解除之后源叶中的不同种类碳同化物含量及相关酶活性的变化,结果表明,水分胁迫条件下源叶中总可溶性糖和还原糖积累,山梨醇含量升高;前两个干旱胁迫周期源叶中淀粉含量显著降低;水分胁迫对还原糖的影响主要是增加葡萄糖和果糖的含量,葡萄糖含量在中度胁迫时开始增加,严重胁迫时急剧升高,但果糖含量仅在轻度胁迫时显著高于对照,对蔗糖含量的影响较小。水分胁迫解除后,水分胁迫株叶片中除葡萄糖能保持一个显著高于对照的水平外,其余的糖和山梨醇均迅速地回落到正常灌溉的对照水平。同时,树体承受水分胁迫期间,源叶中的6-磷酸醛糖还原酶(A6PR)、山梨醇脱氢酶(SDH)、磷酸蔗糖合成酶(SPS)、蔗糖合成酶(SS)、中性转化酶、酸性转化酶、ADPG焦磷酸化酶(ADPGPPase)和淀粉酶等均有可能得到显著增加,并且水分胁迫解除后各种酶在短期内仍维持一个较高的活性。

【关键词】 水分胁迫苹果源叶碳同化物含量酶活性
【基金】 国家自然科学基金;博士点基金资助项目
  • 【DOI】10.13925/j.cnki.gsxb.2001.01.002
  • 【分类号】S661.1
  • 【被引频次】172
  • 【下载频次】672
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